ちょ〜気まぐれ日記〜ライトファンのヅカ私的覚書〜

独り言、お茶話、スイーツ話、観劇・鑑賞話、HPの更新情報、私信等々…ちょ〜気まぐれな聖舞が気の向くままに書き綴った駄文

中国茶

今日のランチ

この日、私は、なぜか一人でビミョーに道に迷っていました。

ふと、あるカフェが目に入ったので、よく見ると、一度は行っておきたいと思っていたカフェでした。

お腹もすいていたので、いい機会だからとランチすることにしました。

種類はすくないけど、中国茶の飲めるカフェ。

青茶の、四季春茶。
お湯は、好きなだけ足してくれるそうです。

そして、ランチは、たらのたつたあげと野菜の丼。

スープとスイーツも付いてくる。

都会で、色々極めたカフェを貫くのは難しいと思うので、これくらいでもまあ好みの範疇かなと思えたカフェでした。

もう少し、茶葉の種類が揃っているとよいのに。


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桜の下で、愉しみたかった「さくら烏龍茶」

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今年は、お花見しながらお茶堪能は叶いませんでした(;_;)

折角、新しいさくら烏龍茶入手していたのに。

仕方なく昨日の夕食後、一人で、お茶いれてみました☆

水仙、鳳凰単叢蜜蘭香、ヒースフラワー、桜葉、桜花(乾燥塩漬)、桜花(フリーズドライ)がブレンドされたもの。

鳳凰単叢蜜蘭香の香りが甘く続きました☆*:。+゜。+.。:*☆

お味は、濃いめにいれたからしっかりしていました。色々混じった感じだけど、桜を眺めなら花を頂いている感じにはなります。

ま、私は部屋で飲んだんだけどね(*^_^*)

茶器は、台湾で買った阿妹茶楼のもの。

頂きもの☆茶葉☆

えぴさんから、頂いた茶葉です。大好きな釜いり茶や凍頂や龍井や…☆有難うございますm(__)m

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今年の桜も…

12a24701.jpgそろそろ見納めです。

今日は、午前中桜を眺めながら…お茶しました

桜花烏龍茶、凍頂烏龍茶を愉しみました

お茶請けは、雷鳥の里、東京ばな奈チョコ、宝塚炭酸煎餅クリームサンドなど。

d0732c87.jpg和菓子買ってる時間なかったので、ありあわせ

テーブルクロスは…年末にK様から頂いたものに付いてた風呂敷(?)デス

折角だから昨年とは違った感じにしたくて。

デジカメの画像の方が、写りがいいんだけど…とりあえず携帯の画像で。

頂き物のお茶42、43

えぴさんから、かなり前に頂いた茶葉。

廬山雲霧と南京雨花茶。
どちらも美味でした☆詳しくは、えぴさんのお茶ブログをご覧下さい。右側リンク集からどうぞ。携帯の場合は、お気に入りからどうぞ。
南京雨花茶、茶葉細い〜!つんつんしてます。でも繊細。

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頂き物の茶葉39〜41

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えぴさんから、ずいぶん前に頂いた茶葉、今ごろブログネタにしてます。すみません(ノд<。)゜。


一番上の画像は、凍頂烏龍茶(六○茶房)。
甘い香りで、しっかりしたお味でした。美味しい♪


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少紅袍(伍○寿)。大紅袍とはまったく異なる品種ですが、バランスのよい味、香りが大紅袍に似ているから少紅袍と呼ばれているそうです。甘い香りはしました。後味は、すっきりでした。岩茶。


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三杯香。ほのかに甘い香りが…。ぬるめのお湯で煎れてみたら、渋みが少々ありだしっぽい感じ。熱めで煎れたら飲みやすく後味すっきり。

リラックス・リフレッシュ茶

cf0a980f.jpg今更…ですが、当たり前に飲んでた茉莉白龍珠。
福建省産。不発酵茶葉、茉莉花が原材料なっています。緑茶の茶葉を丸め、ジャスミンの花びらや香りを混ぜたものです。

いつもより、少し低めのお湯で…。緑茶のほのかな甘みとジャスミンの香りとすっきりなお味。
癒され、そして爽快な気分になれます。

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頂き物の茶葉38 これぞデトックス?

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麗目茶(ブレンドティー)

緑茶(たぶん…龍井)ベースです。他に、菊花、クコの実、陳皮。漢方素材なので、身体の中から綺麗になれる…と嬉しいですが!?デトックスティーなのかも

昨年の9月頃、Oさんから頂きました♪

緑茶ベースだから飲みやすいです。香りはなんとなく漢方? 以前飲んだ、八宝茶。あれは…氷砂糖が入っていて、摩訶不思議味でしたが、コレはいけました

茉莉花茶ゼリー

92d3303c.jpg手作りゼリーです。

茉莉花茶に甘味を少々加えて、ゼラチンで固めたものです。
さっぱりした口あたりで、ジャスミンの香りが広がり長く続きます♪
さわやかなゼリー☆
器は、ガラスの蓋碗を使ってみましたぁ〜!

お茶会の時にお茶請けのひとつとして供してみようかと思い…試作品デス^^;

頂き物の茶葉37

a52cf85a.jpg武夷岩茶 夜来香

青茶  中国福建省

Oさんから昨年9月頃頂いた茶葉です!50g1680円。

あまぁい香りが長く続きます。渋みが少なくて…すっきり感はほどほどです。


 

聖舞です♪
聖舞が、きまぐれに書き綴ったブログです。
小野不由美さんの作品のファンですが、宝塚歌劇団の観劇も好きです。
星組の男役さんのファンですが、ひっそりと応援中です。身の程をわきまえて
自分が楽しめたらそれでよし!と思っています。








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